Nos différents menus
Menu Terroir 28 €
Formules Midi 22 € **
Entrée et plat ou
Plat et dessert
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Crème de Haricots coco, Châtaignes &
Copeaux de Jambon Cru Fumé du Jura
Ou
Croustillant de Fromage de Chèvre frais,
Au Lard Comtois & Salade Verte
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Choucroute de nos Rivières
(Filets de Truite & Sandre)
Ou
Pavé de Porc Cuisson basse température
Jus aux épices de Noël
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Fromages ou Fromage blanc
Ou
Choix de Dessert :
A, B, C ou Glaces
Menu Saveur 38 €
Foie Gras de Canard mi-cuit &
Crumble de Cacao
Ou
Mousse de Truite fumée
Sablé au Vieux Comté
& Gaude
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Poisson du Moment
Ou
Filet Mignon de Veau rôti
Jus aux Clémentines &
Poivre de Madagascar
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Fromages du Jura ou
Fromage blanc
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Choix de dessert Carte
