Nos différents menus
Menu Terroir 28 €
Formules Midi 22 € **
Entrée et plat ou
Plat et dessert
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Oeufs Cocotte à l'émulsion de fèves &
Brisures de Morilles
Ou
Tartines de Mont d'Or aux Champignons
& Salade Verte
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Dos de Sandre rôti, Risotto d'épeautre
Lait de Comté
Ou
Pavé de Faux filet mariné et son jus
Au Côtes du Jura Trousseau
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Fromages ou Fromage blanc
Ou
Choix de Dessert :
A, B ou Glaces
Menu Saveur 38 €
Pressé de Foie Gras mi-cuit &
Magret de Canard fumé
Ou
Risotto au Safran du Jura
& Noix de Saint Jacques
Chorizo craquant
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Poisson du Moment
Ou
Volaille fermière Label Rouge en Ballotine
Sauce brisures de Morilles & Vin Jaune
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Fromages du Jura ou
Fromage blanc
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Choix de dessert Carte