Vos promenades vous emmèneront au pied des falaises abruptes ou vers des belvédères aménagés

6 Place Guillaume De Poupet

39210 BAUME LES MESSIEURS

03 84 44 68 37

Nos différents menus

Menu Terroir 28 €

Formules Midi 22 € **
Entrée et plat ou
Plat et dessert

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Crème de Haricots coco, Châtaignes &
Copeaux de Jambon Cru Fumé du Jura
Ou
Croustillant de Fromage de Chèvre frais,
Au Lard Comtois & Salade Verte

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Choucroute de nos Rivières
(Filets de Truite & Sandre)
Ou
Pavé de Porc Cuisson basse température
Jus aux épices de Noël

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Fromages ou Fromage blanc
Ou
Choix de Dessert :
A, B, C ou Glaces
 

** du Lundi au Vendredi hors jours fériés

 

Menu Saveur 38 €

Foie Gras de Canard mi-cuit &
Crumble de Cacao
Ou
Mousse de Truite fumée
Sablé au Vieux Comté
& Gaude

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Poisson du Moment
Ou
Filet Mignon de Veau rôti
Jus aux Clémentines &
Poivre de Madagascar

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Fromages du Jura ou
Fromage blanc

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Choix de dessert Carte

6 Place Guillaume De Poupet

39210 BAUME LES MESSIEURS

03 84 44 68 37