Nos différents menus
Menu Terroir 28 €
Formules Midi 22 € **
Entrée et plat ou
Plat et dessert
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Gaspacho de Tomates
Espuma au Comté
Ou
Salade Fraîcheur
(Salade, Tomates Cerises, Croûtons,
Saucisse de Morteau, Oeuf Parfait)
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Filet d'Omble Chevalier
Sauce à l'Absinthe
Ou
Cuisse de Poulet Fermier
Prince de Bourgogne
Sauce au Vin Jaune
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Fromages ou Fromage blanc
Ou
Choix de Dessert :
A, B, C ou Glaces
Menu Saveur 38 €
Pêche rôtie au Miel & Romarin
Escalope de Foie Gras Poêlée
Ou
Fregola Sarda aux Herbes d'été,
Crevettes froides Cuites
en basse température
& Citron Vert
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Poisson du Moment
Ou
Pièce de Faux filet d'Angus
Sauce Gremolata
& Poivre de Kampot
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Fromages du Jura ou
Fromage blanc
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Choix de dessert Carte
