Plats à emporter – Baume-les-Messieurs
Durant cette période de reprise, nous avons fait le choix de vous proposer uniquement nos produits à la carte afin de mieux gérer nos produits frais.
Certains plats peuvent faire l’objet de rupture.
Plats à emporter
Nos Entrées
Velouté de Butternut & Chips de Coppa des Salaisons V Droz - 6 €
Oeuf parfait, Crèmeux de Girolles - 8 €
Six Escargots de l'Escargotières Bonvalot, Châtaignes, Noisettes et Crème d'Ail - 11 €
Foie Gras de Canard mi-cuit maison - 13 €
Croûte aux Morilles - 18 €
Nos Viandes & Poissons
Echine de Porc Comtois Cuite à basse température - 13 €
-Jus au miel du Jura & Jus de Pomme des "Vergers de Sellières"
Poulet de Bresse au Vin Jaune & Morilles - 27 €
Suggestion du Boucher - NC
Dos de Truite de la Valouse - Sauce à la moutarde à l'ancienne - 14 €
Poisson du Marché (NC) - 22 €
*NC : Nous consulter
Nos Desserts
Tiramisu Poire pochée, Crème de Marron & Speculoos - 5 €
Brownies déstructuré, riz soufflé, Sauce Chocolat caramel - 7 €
